海底撈業(yè)績回血，引入加盟特許經營模式助力企業(yè)進一步擴張
2024/3/6 17:34:21 企業(yè)供稿
據海底撈2月20日發(fā)布的業(yè)績預告顯示，2023年度海底撈持續(xù)經營業(yè)務收入預計超414億元，凈利潤將超44億元，相較于2019年度的凈利潤（剔除特海國際業(yè)務），2023年凈利潤增加預期不低于71.8%。海底撈稱，該增加主要歸因于海底撈餐廳網絡的擴張及營運效率改善。
近日，海底撈宣布推出加盟特許經營模式，以多元經營模式進一步推動餐廳網絡的擴張步伐，助力提升整體運營效率。近年來，海底撈在產品研發(fā)、組織架構優(yōu)化、數字化建設等方面不斷加大投入和創(chuàng)新，升級業(yè)務形態(tài)。引入加盟特許經營模式，是海底撈對新商業(yè)模式的一種探索和嘗試。
據海底撈介紹，加盟餐廳將獲得集團統(tǒng)一提供的人員培訓、供應鏈系統(tǒng)、管理經驗、食安管控、品牌營銷服務、績效考核等中后臺服務，對于加盟餐廳將實行和自營餐廳一樣的運營標準。
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